Гарантира ли БДС, че консумираме сирене с български произход
Марката „Български държавен стандарт“ (БДС) гарантира единствено и само производството на кисело мляко или бяло саламурено сирене на територията на България. Суровината обаче, дали под формата на фуража, ...
1
Цената на млякото в магазина с 400% надценка
Между 50 и 90 стотинки за литър е изкупната цена на кравето мляко. Това обясни пред БНТ Елена Стоичкова, собственик на малка ферма в покрайнините на София. В стопанството се отглеждат 20 млекодайни крави. В ...
2
Производители: БДС за млечните продукти вече е компрометиран
Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход, съобщава ...
0
Продават вносни млечни продукти за български
Скъпо българско мляко и евтино вносно. За това алармират млекопреработвателите. Една от причините е ниската цена на украинската суровина. Води ли това до проблеми за производители и потребители? ...
1
Как да разпознаем фалшивото сирене в магазина
Проверка установи сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара. Оказва се, че това не е единственият млечен продукт, който е извън нормите на законодателството. Има ли способ за познаване ...
0
Как да установим кое сирене е с по-добро качество
Какво сирене ядем? - това се е опита да установи съвместна проверка на Агенцията по храните и Сдружението “За достъпна и качествена храна”. Данните, които бяха изнесени преди дни, показаха, че на пазара ...
0
Задължават ресторантите да пишат в менюто дали сиренето е истинско в салатата
Въвеждат се допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Това обяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото ...
1
Какво слагат в баничките
Консумирали сме над 6 000 тона палмова мазнина само за първите шест месеца на година и то - без да знаем. Причината се крие в баничарниците и ресторантите, съобщава ...
0
Кой произвежда сиренето и млякото в магазина
Почти ежедневно в търговската мрежа нови и нови марки кисели млека и сирене. Много от тях са от напълно непознати производители и населени места, посочват от Асоциация „Активни потребители“. Затова ...
2
Продават само специално сирене и мляко в градините и училищата
Нови изисквания за сиренето и млякото, които се продават в детските градини и училищата предвиждат промени в наредба, качена за обществено обсъждане. В момента изискванията са тези продукти да са ...
2