Близо 20 на сто от сиренето е имитация
Близо 20 на сто от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини. Това сочи анализ на земеделското министерство. Общо през годината са произведени 53 641 тона сирене, ...
2
Фалшивото сирене повече от това с овче и козе мляко
Преработвателните предприятия са произвели през ноември близо три пъти повече сирене с растителни мазнини, отколкото такова с козе и овче мляко. Близо 12 хиляди тона фалшиво сирене са произведени и ...
2
КЗК проверява производители за „овче сирене“ с краве мляко
Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) образува служебно производство за проучване на евентуална нелоялна конкуренция във връзка с производството и разпространението в търговската мрежа на овче сирене, ...
0
Овче сирене с краве мляко - защо липсва ефективен контрол
След като изследване по ДНК анализ в реномирана международна лаборатория показа, че в четири от петте най-скъпи марки овче сирене у нас е било открито съдържание на краве мляко, платформата Сдружение за ...
2
Какво слагат в овчето сирене
Само едно от петте най-скъпи овчи сирена у нас съдържа единствено овче мляко, стана ясно от изследване на Сдружението за достъпна и качествена храна. Заместителят е краве мляко, което е три пъти по-евтино. В ...
0