Гарантира ли БДС, че консумираме сирене с български произход
Марката „Български държавен стандарт“ (БДС) гарантира единствено и само производството на кисело мляко или бяло саламурено сирене на територията на България. Суровината обаче, дали под формата на фуража, ...
1
Ядем по-малко хляб и кисело мляко, но повече месо и плодове
Българите ядат по-малко хляб и кисело мляко, но повече месо, колбаси и плодове – това сочат данните на Националния статистически институт за потреблението средно на един човек от домакинството на основни ...
0
Пускат на пазара до месеци защитеното кисело мляко
До няколко месеца първите марки българско кисело мляко със защитено наименование за произход ще се появят на пазара. Това стана възможно след като Европейската комисия вписа киселото ни мляко в официалния ...
0
Още една азиатска държава ще прави българско кисело мляко
Монголия е втората азиатска държава, която ще произвежда българско кисело мляко с бактерията „Лактобацилус булгарикус“. Споразумение за използване на лиценза бе подписано между „Ел Би Булгарикум“ и една ...
0
Поискахме от ЕК защита на киселото мляко и сиренето
България изпрати заявления за вписване на „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“ като Защитени наименования за произход (ЗНП) в Европейския регистър на защитените наименования за ...
0
Искаме защита в ЕС за сиренето и киселото мляко
България иска сиренето и киселото мляко да бъдат вписани в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитени географски указания, съобщава Министерството на земеделието. Заявлението ...
1
Над половин млн. лв. глоба за имитация на кисело мляко
Имитация на кисело мляко "Боженци" доведе до тежка глоба за софийската фирма ГЕРМА 95 ЕООД. Комисията за защита на конкуренцията налага три имуществени санкции от по 166 880 лв. Разследването на антимонополистите ...
0
Найденов: Стандартът Стара планина няма да се променя
Категорично няма да бъде поправян стандартът „Стара Планина” за продуктите от месо, така че да бъде допуснато минимално съдържание на соя. Това каза в предаването „Седмицата” ...
0
Найденов: Никой не прави кисело мляко по стандарта
Едва две-три млекопреработвателни фирми произвеждат кисело мляко по българския държавен стандарт, съобщи министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов. Според него фирмите се въздържат от производство ...
0
Стандартът за киселото мляко влиза в сила до 2 седмици*
* Обновена информация Вече ще ядем българско кисело мляко по Български държавен стандарт /БДС/, след като министърът на земеделието Мирослав Найденов подписа стандарта за неговото производство. Той влиза ...
0