Повече фалшиво сирене в първия месец от кризата

Мандрите са произвели повече фалшиво в първия месец от кризата с коронавируса у нас.

Това показват данните на Министерството на земеделието, храните и горите.

През март предприятията са пуснали на пазара 1259 тона сирене с растителни мазнини, като за сравнение през март 2019 г. са произведени 1047 тона.

Увеличение на количествата има и за първото тримесечието на тази година, спрямо миналата – с почти 400 тона.

От януари до март от мандрите са излезли 3107 тона имитиращ продукт, докато за същия период на 2019 г. – количествата са 2726 тона.

Нараства обаче и производството на сирене от краве мляко, показват още данните на земеделското ведомство. Ръстът за всеки от трите месеца е с по близо 1000 тона спрямо година по-рано.

Общото количество до края на март през тази година възлиза на 18 456 тона при 15 331 тона през миналата.

Сиренето с растителни мазнини е поскъпнало през последните месеци, според данните на Държавната комисия за стокови борси и тържища. В края на март цената му на едро е била 2,80-2,90 лева за килограм.

През април тя стига 3,37 лева за килограм, а в последната седмица на май леко се понижава до 3,17 лева за килограм.

Двойно по-висока е цената на сиренето от краве мляко, която през март е около 6,70 лева за килограм, а в края на май се покачва до 6,92 лева за килограм на едро. 

Общото количество преработено мляко в преработвателните предприятия през първото тримесечие на 2020 г. е 165 359 л, от които 161 750 л краве мляко.

Мамят ли ни с качеството на фермерските продукти

Сред млечните продукти най-голямо е производството на заквасени млека, което общо за периода възлиза на 40 123 т.

За повече финансови новини и други полезни съвети, относно личните ви финанси, може да ни последвате във Facebook, за да не пропуснете нищо интересно от Pariteni.bg